La Montagne de la Carrière

Pelouse sèche calcaire, exposée au sud, sur une pente relativement abrupte, la Montagne des Carrières borde le village de Vaucelles, en lui conférant un microclimat très agréable.

Grâce au travail de naturalistes, ce site retrouve peu à peu l'aspect qui a été le sien pendant près de 600 ans ! En effet, ce tienne calcaire était depuis 1403 le lieu de pâturage des  ovins du village. Chaque matin, le herdier (berger) rassemblait le cheptel  et le menait pâturer sur cette colline. Cette pratique est tombée en désuétude vers milieu du 20éme siècle, ce qui a provoqué la prolifération artificielle de conifères. La gestion actuelle permet la réhabilitation d'une flore et d'une faune à affinités sub-méditerranéenne telles que les orchidées.
La roche calcaire sous-jacente révèle des grottes occupées  par les hommes au néolithique. Elles sont actuellement colonisées  par des espèces de chauves souris protégées.